素烩菜的家常做法 🥗✨
发布时间：2025-05-10 08:18:08来源：
食材准备：
做一道美味的素烩菜其实非常简单！你需要准备一些新鲜的蔬菜，比如胡萝卜、青椒、洋葱、蘑菇和西兰花。此外，还需要一点植物油、盐、酱油以及清水。
步骤详解：
首先，将所有蔬菜清洗干净，切成适口大小。热锅后加入适量植物油，放入洋葱翻炒至香味四溢。接着依次加入胡萝卜和蘑菇，翻炒几分钟让它们吸收油脂的香气。然后倒入青椒和西兰花，继续翻炒至断生。
调味收尾：
向锅中加入少许酱油提鲜，再撒上适量的盐调味。最后倒入少量清水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，让所有食材的味道充分融合。打开锅盖，你会发现一道色彩缤纷、营养丰富的素烩菜已经完成啦！
小贴士：
如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少许淀粉水勾芡哦！这道菜不仅健康，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧，用它来搭配米饭或者面条都超级棒呢！🍴🍚
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