大家平时说的黄皮瓜不是单一固定水果名字，是民间俗称，最常见的两种，一种是黄皮西瓜，还有一种就是前面凉拌用到的黄金瓜，另外部分地区也会把黄皮甜瓜、黄皮哈密瓜叫做黄皮瓜，叫法跟着当地习惯变化。很多地方口语里容易把黄皮瓜和黄皮果弄混，这两个完全不一样，黄皮果是小小的浆果，一串一串的，黄皮瓜是瓜类，果肉厚实水分大，表皮整体发黄，下面分开讲清楚各个品种的名字、特点，方便区分。

常见被叫黄皮瓜的品种清单

品种名称 正式叫法 简单特征

黄皮西瓜 黄皮西瓜 外皮金黄，果肉大多是红色或者黄色，外形和普通西瓜差不多

黄金瓜 薄皮甜瓜 小型甜瓜，果皮金黄，果肉脆嫩清甜，适合生吃凉拌，就是之前凉拌菜谱里的原料

黄皮哈密瓜 哈密瓜 网纹或者光滑黄皮，果肉橙厚，甜度很高

伊丽莎白瓜 厚皮甜瓜 圆形黄皮，果肉白色，香气浓，也常被人喊黄皮瓜

容易混淆的黄皮果（不是瓜）

黄皮果，也叫黄弹子，属于芸香科水果，长在树上，一串一串，果子小小的，果皮黄褐色，果肉半透明，酸甜多汁，和瓜类完全不是一类，很多人打字的时候会把黄皮果、黄皮瓜搞混。

各个品种简单区分表格

名称 类别 外皮 果肉

黄金瓜 薄皮甜瓜 金黄光滑，个头偏小 白或者浅黄，脆嫩

黄皮西瓜 西瓜 黄色外皮，有的带细纹路 红瓤或者黄瓤

黄皮哈密瓜 哈密瓜 黄皮带网纹 橙黄色，软糯香甜

黄皮果 浆果 黄褐色薄皮 半透明果肉，果核多

选购识别小要点

1 如果你之前做凉拌菜用的黄皮瓜，一般就是黄金瓜，属于薄皮甜瓜。

2 水果店说的黄皮瓜如果个头很大，带网纹，基本就是哈密瓜。

3 个头圆滚滚，像普通西瓜只是皮是黄色，就是黄皮西瓜。

整体来说黄皮瓜属于地方俗称，没有统一学名，想要准确知道是哪一种，看大小、果肉颜色就能分清，日常家常菜凉拌用的黄皮瓜基本就是黄金瓜。

【常见问题】

问题 1 黄皮瓜叫什么水果，黄皮瓜和黄皮果是同一种吗？

回答 1 黄皮瓜叫什么水果，不是同一种，黄皮瓜是瓜类，长在地上，黄皮果是树上结的小果子，二者差别很大，不要弄混。

问题 2 黄皮瓜叫什么水果，黄金瓜是不是就是香瓜？

回答 2 黄皮瓜叫什么水果，黄金瓜属于香瓜也就是薄皮甜瓜里面的一个品种，很多地方直接叫香瓜，也叫黄皮瓜。

问题 3 黄皮瓜叫什么水果，黄皮瓜可以直接生吃吗？

回答 3 黄皮瓜叫什么水果，黄金瓜、黄皮西瓜、黄皮哈密瓜都可以直接生吃，黄金瓜还适合拿来凉拌，就是我们前面做凉拌菜的原料。

问题 4 黄皮瓜叫什么水果，黄皮瓜一般什么季节成熟？

回答 4 黄皮瓜叫什么水果，黄金瓜这类薄皮甜瓜多在夏季成熟，黄皮西瓜也是夏天上市，哈密瓜夏秋季节都有。

【免责申明】

本文分享的黄皮瓜叫什么水果仅为民间俗称科普参考，各地叫法存在地域差异，购买时可以看实物确认品种，肠胃敏感人群不要一次性吃太多生冷瓜果。