ps 去色快捷键默认是 Ctrl+Shift+U，这个命令正式名称叫去色，作用是把当前图层或者选区里面的彩色图片，直接转换成灰度黑白效果，但是图片色彩模式依旧保持 RGB，不会自动变成灰度模式，这点和图像模式里面的灰度转换不一样，去色是非常常用的基础操作，做通道磨皮、置换滤镜制作置换图、老照片效果、黑白素材处理都会用到，Mac 系统对应的快捷键是 Command+Shift+U，执行去色之后，如果只想要局部去色，可以提前建立选区再按快捷键，只会对选区内部生效，没有选区就是整层全部去色，这个操作属于破坏性调整，如果不想破坏原图，推荐使用黑白调整图层，不用快捷键直接做永久去色，快捷键失效一般是输入法占用组合键，或者快捷键被自定义修改。

一 快捷键基础信息对照表

二 完整操作步骤

1 打开图片，在图层面板选中需要去色的图层

2 如果只需要局部去色，先用选区工具框选目标区域

3 按下 ps 去色快捷键 Ctrl+Shift+U，图片立刻去除彩色，变成黑白灰度效果

4 如果效果不满意，按 Ctrl+Z 撤销，重新调整选区之后再次执行

三 去色和灰度模式区别

四 进阶使用技巧

1 非破坏性方案：如果不想直接改动原图，可以新建黑白调整图层，效果和去色接近，还能单独调整各个颜色明暗，比快捷键去色灵活很多

2 局部去色：配合蒙版，去色之后可以擦除不需要黑白的区域，保留局部彩色，也就是局部留色效果

3 制作置换图：之前学的置换滤镜，第一步就是用这个 ps 去色快捷键把底图转为灰度，再高斯模糊保存 PSD 置换图

五 快捷键失效排查

1 中文输入法占用组合键，切换英文输入法再按 ps 去色快捷键

2 快捷键被自定义修改，打开编辑 键盘快捷键，查找图像调整里面的去色，确认快捷键是否还是 Ctrl+Shift+U

3 图层锁定，锁定图层部分状态下命令灰色，无法执行 ps 去色快捷键

4 图层是智能对象，部分旧版本智能对象执行去色需要栅格化或者转为智能滤镜

【常见问题】

问题 1 ps 去色快捷键执行之后图片变成灰度模式了吗

回答 1 ps 去色快捷键执行去色之后，图片仍然是 RGB 模式，并不是切换灰度模式，ps 去色快捷键只是移除色彩信息，通道结构没有改变。

问题 2 ps 去色快捷键可以只对选区里面部分区域生效吗

回答 1 ps 去色快捷键支持局部生效，提前用选区工具框选区域，再按 ps 去色快捷键，就只会对选区内画面去色，选区外颜色保持不变。

问题 3 Mac 电脑 ps 去色快捷键是什么

回答 1 Mac 版本 PS，ps 去色快捷键是 Command+Shift+U，菜单路径同样是图像，调整，去色，和 Windows 的 ps 去色快捷键逻辑一致，只是按键替换成 Command。

问题 4 ps 去色快捷键按了没有反应怎么办

回答 1 ps 去色快捷键没反应优先切换英文输入法，再检查图层是否锁定，也可以打开键盘快捷键面板查看 ps 去色快捷键是否被其他命令占用修改。

【免责申明】

本文仅介绍 ps 去色快捷键操作方法，不同 PS 版本快捷键默认设置基本一致，若自定义快捷键、系统输入法冲突造成快捷键失效，相关情况由使用者自行排查处理。